martes, 24 de febrero de 2009

DeDues, nueva cerveza en la Garrotxa


Hoy me he enterado de la existencia de una nueva cerveza elaborada en la Garrotxa, DeDues. Intentare informarme y cuando tenga más información referente a ella la colgare en el blog.

lunes, 23 de febrero de 2009

Elegir un nombre… Moska de Girona



Supongo que unos de los dilemas que tienen los elaboradores de cerveza antes de sacar su producto al mercado, es la elección de un nombre que identifique a sus cervezas, un nombre que sea a la vez original y comercialmente atractivo.
Un ejemplo claro lo encontramos en Moska De Girona. Su nombre proviene de una leyenda referente al patrón de la ciudad de Girona, Sant Narcís, que tiene su sepulcro en una capilla de la iglesia de Sant Feliu. Según la leyenda de las moscas cuando las tropas del rey francés Felipe III El Atrevido, en guerra con Pere III el Gran, entran en la ciudad en septiembre de 1285, después que esta va capitular sin luchar, los soldados invasores se van dedicar a robar y oprimir a los habitantes de la ciudad, profanando también el sepulcro del santo patrón, del cual rompieron un brazo. En ese momento de su cuerpo empezaron a salir unas grandes y gruesas moscas de varios colores, que inmediatamente comenzaron a picar furiosamente a los soldados y a sus caballos, obligándoles a dejar la ciudad.
Desde entonces las moscas han estado vinculadas a la historia de Girona, a sus fiestas, sus refranes….y ahora también a sus cervezas.

Per Sant Narcís,
cada mosca val per sis.

Les mosques, per Sant Narcís,
a cada picada en maten sis.


(Por San Narciso, cada mosca vale por seis.
Las moscas, por San Narciso, en cada picada matan a seis)

jueves, 19 de febrero de 2009

Crónica Presentación Reptilian




El pasado sábado 14 de Febrero tuvimos la oportunidad de degustar las nuevas cervezas de Reptilian del Vendrell.

En total son 5 :
1.Grand Thymus
2.Heretic
3.Thymus Vulgaris
4.Space Beer
5.Reptilian

Se fabricaron 20 litros de cerveza, especial para la ocasión, con tres tipos de lúpulo y dos tipos de malta, que se distribuirán entre los asistentes dentro de un mes y medio aproximadamente.
Así que se pudo ver insitu todo el proceso. Ya que fue una rave desde las 17h hasta que se terminó. Oficialmente todavía no se distribuyen y esperemos que en un futuro próximo pongan en marcha su micro.

En la foto podéis ver tres socios del club de Celce el día de la presentación y otra en detalle de sus estilos.
Agradecer a Joan Roig (primero por la izquierda)amigo y compañero coleccionista de Celce, que me haya enviado esta crónica para publicarla en este Blog. Aprovecho para volver a invitaros a todos a participar , como sabéis este blog esta abierto a la colaboración de todos. Así que animaros...

martes, 17 de febrero de 2009

Breweriana Rosita


Por Breweriana entendemos la afición a coleccionar objetos relacionados con la industria, el comercio y la publicidad de las marcas cerveceras. El coleccionismo cervecero abarca objetos tan comunes para todos como latas, botellas, posavasos, cristalería, chapas, pins, postales...etc. Hasta otros menos comunes para el público en general como pueden ser: grifos, espátulas, tapas de barril, adhesivos, naipes, tarjetas telefónicas, bolígrafos, miniaturas de trenes y camiones, abridores, ceniceros, camisetas...todos ellos relacionados con el mundo cervecero.
Actualmente no se puede encontrar mucho material cervecero relacionado con las cervecerías artesanales. Hay que comprender que la mayoría son pequeñas micros que llevan muy poco tiempo funcionando y que entre sus prioridades no esta el crear artículos publicitarios o de promoción.
Aun así ya podemos encontrar algún material relacionado con ellas, que en la medida que pueda, como coleccionista que soy, os iré mostrando en este blog. Para empezar os muestro breweriana de Rosita, posiblemente de la marca que actualmente más cosas podamos encontrar. Podéis ver un bonito mosaico formado por cuatro posavasos de cerámica, y en la otra imagen un posavaso, una chapa con imperdible y el tapón corona con el que embotellan actualmente sus cervezas, obra del artista Xavier Aluja.

domingo, 15 de febrero de 2009

Fòrum Gastronòmic Girona'09




Del 21 al 25 de febrero se celebra en el Palau de Fires y en el Auditori del Palau de Congressos de Girona el Fòrum Gastronòmic 2009 en su décima edición. Durante el fin de semana esta abierto al público en general y los restantes días solo a los profesionales del sector.
Podréis encontrar entre los expositores empresas cerveceras como Damm y Hijos de Rivera, y representando a las microcervecerias catalanas: la Companyia Cervesera del Montseny y Birrart con sus cervezas Moska de Girona.

Podéis encontrar mas información en la siguiente página web: http://www.forumgastronomic.com/

jueves, 12 de febrero de 2009

Ale Beer Sant Jordi


Compre esta botella de Ale Beer Sant Jordi hace unos 4 o 5 años aproximadamente. Pero desconozco ni quien, ni donde se elaboro. En su etiqueta no indica nada, solo que es una cervesa catalana artesanal de 5%, pero no da ningún dato más.
¿Alguien tiene mas información acerca de esta cerveza?
¿O tal vez conocéis alguna otra "cerveza artesana fantasma"?

miércoles, 11 de febrero de 2009

Guineu Sitges


Os presento una nueva cerveza de Ca l'Arenys: la Guineu Sitges.
Una cerveza de cebada y trigo , elaborada con malta tipo Pilsen y con un 5% de volumen de alcohol. Se presenta en botellas de 33cl.
Con esta nueva cerveza son ya 5 las variedades de Guineu que podemos encontrar en el mercado: Coaner, Antius, Montserrat, Rocaters y la nueva Sitges.

martes, 10 de febrero de 2009

1ª Mostra Cerveses Artesanes a Igualada



La taverna catalana El Clot Del Clos d’ Igualada engega una bona iniciativa per donar a conèixer les cerveses artesanals catalanes , amb un seguit de sis xerrades – degustació que es faran cada dos divendres, a partir de 2/4 de 8 del vespre, al seu local del carrer del Clos 53.

Glops - 20 Febrer
Moska - 6 Març
Guineu - 20 Març
CCM - 03 Abril
Les Clandestines - 17 Abril

*Nota - He instalado el traductor de Google para que podáis leer los artículos en el idioma que deseéis.

domingo, 8 de febrero de 2009

Gourmet : Cervesa Artesana de Qualitat a Valls


Ayer se celebro la 13 Convención de Celce en Valls, con calçotada incluida, y aprovechando la estancia en la capital de L'Alt Camp, unos cuantos socios del Club fuimos a conocer una nueva tienda cervecera, Gourmet, que se había inaugurado justo dos semanas antes, situada en la Plaça dels Alls numero 3.
Aquí encontrareis una amplia selección de cervezas internacionales de países como Bélgica, Irlanda, Estados Unidos, Australia...etc. Pero también disponen de un apartado dedicado a la cerveza artesanal que se produce en Catalunya, con cervezas como Les Clandestines, Moska, Ales Agullons, Glops y CCM, así como las Cap d'Ona de la Brasserie Artisanale des Alberes de la Cataluyna Nord.
Para los que no podáis desplazaros hasta Valls, comentaros que disponen de una interesante pagina web donde adquirir las cervezas online con entrega a domicilio: http://www.cervesacatalana.com/ o http://www.cervesagourmet.com/ para las cervezas de importación.
Esperemos que de igual manera que en los últimos años han ido apareciendo microcerveceras artesanales, también se vaya consolidándose la apertura de establecimientos que como Gourmet, amplíen la oferta y la cultura cervecera por nuestras ciudades y pueblos.



martes, 3 de febrero de 2009

Presentación de Reptilian al Vendrell


El próximo sábado 14 de febrero a partir de las 5 de la tarde, en el local de la Colla Castellera de los Nens del Vendrell, tendrá lugar la presentación oficial de las cervezas Reptilian con sus 4 variedades: Reptilian, Space Beer, Thymus Non Vulgaris y Heretic, incluyendo una demostración de la elaboración de la cerveza in situ.

lunes, 2 de febrero de 2009

Nueva Tienda Online de Cervezas La Gardenia


Para todos aquellos que os sea imposible encontrar las cervezas Rosita cerca de casa, ahora tenéis la ocasión de conseguirlas vía tienda online. De momento os proponen una cubitera de metal y cinco botellas de Rosita por 22 euros. En el precio se incluye impuestos y transportes a toda la península.

domingo, 1 de febrero de 2009

Zulogaarden. La Nanocerveceria.


Ayer a pesar del mal tiempo me di una vueltecita por la Fira de La Candelera de Molins de Rei. Aproveche para pasarme por la carpa de Zulogaarden, charlar un rato con Àngel , que junto a su amigo Francisco elaboran estas cervezas, comprar alguna cerveza para degustar con los amigos, y tomar alguna de sus cervezas que aun no había tenido ocasión de probar, como la Nox, una Stout densa y con cuerpo, muy lograda.
Zulogaarden es una "nanocerveceria", como ellos se definen, porque no elaboraran cerveza exclusivamente para su propio consumo, sino también para amigos, particulares y las ferias a las que acuden. Aunque utilizan técnicas, materiales y métodos de homebrewers. Lo que les motiva es reproducir estilos de cerveza que les gustan:Stout, Porter ,Bitter...etc, experimentar, aprender, divertirse y por supuesto conseguir elaborarlas con éxito.
Producen aproximadamente de 500 a 600 litros anuales, y para estos días tenían elaborados 180 litros de sus tres variedades habituales:Nox, Biscuit y Cuvée des Rustres. Y presentaban su nueva Ale, la Zulogaarden Hivern y una cerveza especial para esta Fira, las dos muy interesantes de degustar.
Espero que toda esta experiencia que van acumulando, algún día la puedan materializar en una nueva micro y que podamos encontrar habitualmente sus cervezas en el mercado.