miércoles, 19 de agosto de 2009

Maquis, la birra de l'Eixample


Son unos de los habituales en ferias de cerveza artesana, por ejemplo a Mediona acuden desde el 2007, presentando sus cervezas de malta ecológica alemana (malteria Weyermann). De momento estos homebrewers del Eixample de Barcelona han elaborado 4 tipos de cerveza: EsquirolAle (Pale Ale), Sankt Markus (Red ALe), Anti-Imperial-Stout (Stout) y PaAlemós una rubia suave que presentaron en la fira de Jafre de este año. Embotellan habitualmente en las típicas botellas alemanas de medio litro, aunque de cara a los festivales cerveceros que acuden últimamente también disponen en barril.
Esperemos que desde sus reductos de resistencia estos "guerrilleros Maquis" sigan ofreciéndonos nuevas cervezas para luchar contra la uniformidad de las grandes cerveceras estatales.

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