martes, 31 de agosto de 2010

Dalmoru, la cerveza de trigo de Masia Agullons

Ya está en el mercado la esperada nueva cerveza de trigo de Masia Agullons, la Dalmoru. La encontrareis en botella en formato de 50 y 75cl. Y ocasionalmente en algunos locales en barril. Por ejemplo hoy me he tomado una pinta en La Cervecita. Os aconsejo probarla aunque no seáis unos entusiastas precisamente de las cervezas de trigo, creo que os sorprenderá gratamente. Ya me contareis…

lunes, 30 de agosto de 2010

Bar & Beer 13 - Mediona y Jafre


Ya podéis encontrar en los kioscos el último número de la revista del mundo de la cerveza y del bar, Bar & Beer. En este nuevo ejemplar hay un amplio reportaje sobre la Mostra de la Cervesa Artesanal de Mediona celebrada el pasado 12 de junio, y sobre la III Fira de la Cervesa de Jafre del mes de julio. En el artículo hacen un exhaustivo y detallado repaso de todos los elaboradores artesanos presentes, así como de las novedades que presentaban.

martes, 24 de agosto de 2010

Un poco de historia : Iron Beer

Actualmente todos nos sorprendemos en mayor o menor medida de la proliferación de micros y nuevas cervezas en el panorama cervecero catalán. Pero haciendo un poco de historia cervecera, podemos encontrar muchas cervezas desconocidas en la actualidad. Una de ellas es esta Iron Beer, La Reina de las Cervezas, de la Fábrica de Cervezas Coma de Sant Joan de Les Abadesses (Girona), que funciono entre 1930 y 1950.  Fijaros que en la etiqueta aparece el número de teléfono de la fábrica.

En esta nueva sección, espero poder hacer un poco de arqueología cervecera, y mostrar imágenes de marcas de cervezas desaparecidas que no hace tanto tiempo estaban en el mercado, y que han caído en el olvido.

viernes, 20 de agosto de 2010

Primera etiqueta de Bleder

Os muestro la primera etiqueta usada por Fortiverd S. L. para su cerveza Bleder Foc, antes de sacarla comercialmente al mercado.

Una pequeña joya para los coleccionistas.

lunes, 16 de agosto de 2010

1ª Birra & Brasa


El día 4 de Septiembre se celebra en el barrio de Santa Eugènia de Girona la 1 ª fiesta de la cerveza , concretamente en la plaza Marfà de Santa Eugenia. Estarán presentes una docena de cervezas artesanales catalanas: Glops, CCM, Anjub, Keks, Moska, DeDues, La Font del Diable, Almogàvers... entre otros.

Además se realizara por la mañana de 11:00 a 14:00 una degustación de cervezas y una demostración de elaboración a cargo de Pablo Vijande, maestro cervecero de CCM. A las dos se hará una breve parada para comer. Y a partir de las 16:00 vuelven las actividades con más degustaciones, conciertos acústicos y batukada hasta las 24:00.

viernes, 13 de agosto de 2010

La Socorrada, cerveza artesanal de Xàtiva



Dos amigos de Xàtiva (Valencia), Rafael Suñer y Sergio Iborra durante unas de sus reuniones informales se plantean la posibilidad de crear una cerveza personalizada, utilizando una planta autóctona de la zona mediterránea entre sus ingredientes, el romero. De esta idea surge este verano La Socarrada, presentada oficialmente a los medios de comunicación el pasado jueves 12 de agosto. El nombre viene por un lado de los colores tostados de la cerveza y por otro del gentilicio de los vecinos de Xàtiva, els socarrats, que en valenciano significa los quemados.




La Socarrada se elabora solo con agua, maltas, lúpulos, levadura de alta fermentación, romero y miel de romero. De momento solo distribuyen su cerveza de 6% vol, en botellas de 33 y 75 cl o barril de 30 litros, por Xàtiva y poblaciones cercanas.

martes, 10 de agosto de 2010

La Mulassa Feixuga de Reptilian











Para la Mostra de Cerveses Artesanals del Vendrell del pasado mes de julio, Isaac de Reptilian preparo una cerveza que conmemoraba el aniversario de la Mulassa Feixuga construida el año 1995. Inspirada en un unicornio y en un caballo medieval, esta "bèstia de foc" pesa 110 kilos y tiene 14 puntos de fuego.

Una cerveza de 5,9 % vol elaborada con malta de cebada y centeno, que seguro todos disfrutaremos degustándola y los coleccionistas añadiéndola a sus colecciones.

domingo, 8 de agosto de 2010

III Muestra de Cerveza Artesana de Valls

Como ya sabéis los pasados 3 y 4 de agosto se ha celebrado el Firagost 2010 en Valls. Este año era la edición 56 de este certamen, donde se exponen productos de la tierra, verduras, frutas, vinos, cavas, herboristería…etc. Dentro de los actos solamente el día 3 acogía la III Muestra de Cervezas Artesanas, con asistencia de varios elaboradores: CCM, Glops, Agullons, Les Clandestines, Reptilian, La Font del Diable, La Segarreta… Además a las 13 horas se preparo una cata popular entre los asistentes, y por la tarde, a las 18:30 se presentaba “Micros” el libro de Andrés Masero. Yo no pude acudir, pero os dejo unas fotos que me han pasado.
 

miércoles, 4 de agosto de 2010

Curso de elaboracion con Braumeister

Después del curso de elaboración con un equipo casero, ahora organizan en 2D2Dspuma un curso teórico-práctico de elaboración de cerveza artesana con una Braumeister de 50 litros a cargo de Cerveza Artesana Homebrew. El curso se celebra el próximo sábado 21 de agosto de 10:30 hasta las 17:30. Tiene un precio de 100 euros, incluyendo además el almuerzo y una botella de 75cl. de la cerveza elaborada durante el curso.

Ya está abierta la inscripción, pensar que solo hay 14 plazas disponibles. Para más información os dejo el enlace a la página de 2d2dspuma.

martes, 3 de agosto de 2010

Dos nuevas cervezas

Este año está siendo prolífico en cuanto a nuevos elaboradores: Popaire, Marina, Birra 08, Askausen, Holzbräu… son algunas de las nuevas cervezas que hemos ido conociendo últimamente. Pero también en el resto de la península van apareciendo nuevos proyectos. Os comento dos por si acaso vais de vacaciones cerca y tenéis oportunidad de probarlas…ya nos contareis.
 

El miércoles 28 de julio se presentaba en un bar de Valladolid la primera cerveza artesana de la Comunidad de Castilla y León, La Loca Juana, una lager de 6% vol en botella de 33cl.
Para más información podéis visitar su página web: http://www.vamosdevinos.es/Sitio_web/La_loca_Juana.html .

 


Otra de las cervezas aparecidas este verano es Illa, elaborada por la empresa Cervesera Tramuntana S. L. de Ciutadella (Menorca), constituida por cinco socios a principios de este año. De momento solo se comercializa en la propia isla de Menorca.

domingo, 1 de agosto de 2010

Cerveza Artesana Sumeria

Cerveza Artesana Sumeria, nuevo proyecto cervecero en Santa Perpetua de la Mogoda. De momento elaboran tres cervezas con su equipo casero: Pilsen, Torrada y Stout que embotellan en formato de 33cl.

Si estáis interesados en probarla, la podéis conseguir en el Pub Sumeria de la calle Poeta Maragall 7 de Santa Perpetua.